Подлива, которая украсит ваш стол

Каждый хочет порадовать своих близких чем-то особенным на ужин. Начните с оригинального рецепта мясной подливы, который отлично дополнит любой гарнир от отварного картофеля до риса.

Составляющие для подливы

• Мясо (по вашему выбору), нарезанное крупной соломкой
• Морковь, нарезанная полосками
• Помидоры или томатная паста
• Соль и специи по вкусу
• Чеснок (можно использовать и чесночную заправку)
• Зелень для подачи

Процесс приготовления

Для начала нужно разогреть сковороду и добавить растительное масло. Затем отправить туда кусочки мяса, обжаривая до появления румяной корочки. Не забывайте добавлять соль и любимые специи, чтобы подчеркнуть вкус. Как только мясо слегка подрумянится, пришло время добавить морковь. Также нарезанные помидоры или томатную пасту нужно добавить не забудьте перемешать.

Далее, все ингредиенты необходимо тушить на небольшом огне, накрыв сковороду крышкой, примерно 15 минут. За считанные минуты до конца готовки стоит добавить чеснок и мелко нарезанную зелень, чтобы придать подливе аромат и свежесть.

Для завершения приготовления в отдельной чаше смешиваются томатная паста, немного воды и соус тартар, после чего эту смесь добавляют к основным ингредиентам.

Что подавать с подливой

Подливу можно подавать с чем угодно: гречка, картофельное пюре или паста выбор за вами! Это простое, но необыкновенно вкусное блюдо станет настоящей находкой для вечернего стола. Приятного аппетита!