Блюдо, которое не нуждается в сложных приготовлениях, всегда привлекает внимание. Треска, приготовленная с овощами, оказывается не только низкокалорийным, но и невероятно вкусным вариантом для семейного ужина. Каждый ингредиент здесь подобран идеально: рыба оказывается нежной, а овощи – сочными и яркими на вкус благодаря лимонному соусу. Это простое, но в то же время изысканное блюдо стало настоящим хитом, его готовят на обед и ужин, и оно всегда уходит с тарелок в считанные минуты.
Неповторимый рецепт
Ингредиенты для 4–6 порций:
- Филе трески – 800 г
- Болгарский перец – 2 шт.
- Цукини или кабачок – 1 крупный
- Помидоры черри – 12–14 шт.
- Лук – 1 большая головка
- Лимон – 1 крупный
- Оливковое масло – 3–4 ст. л.
- Соль и черный перец по вкусу
- Специи по желанию: орегано, тимьян или базилик – 1 ч. л.
- Свежая зелень для подачи – пучок
Поэтапное приготовление
Приготовление этого блюда не займет много времени и сил.
Готовое блюдо можно подавать в форме или порционно, посыпав свежей зеленью. Гарниры не требуются, все необходимые компоненты уже присутствуют в этом замечательном угощении.
