Грибной салат в креманках: простой рецепт к празднику и повседневности

Глубокий вдох после долгого дня и на столе появляется привычная тарелка, но под новым освещением: салат в креманках, где каждый слой держит свой ритм и пользу. Вряд ли найдётся что-то проще, чем собрать холодный набор в эффектной мини-порционной подаче.

Первый шаг подготовить ингредиенты: шампиньоны нарезать мелкими кубиками, остальные продукты подготовить согласно рецепту. Обжарить грибы до золотистой корочки и оставить остывать.

Сборка начинается с яиц, натёртых на крупной терке, затем идёт сетка майонеза, огурцы и ещё немного майонеза на слой; затем картофель, снова майонез, грибы и завершающий слой сыра. Плавно переходя с слоя на слой, создает ощущение легкости и аккуратности на тарелке.

Подача с зеленью и, по возможности, зернами граната для декоративности. Такой салат удобен тем, что порционная подача экономит время и сохраняет внешний вид блюда в течение вечера.

Готово и можно наслаждаться простотой, которая не теряет вкуса даже в дни, когда кажется, что времени не хватает на готовку.