Тарт с курицей и грибами: домашний уют в каждом укусе

Приготовление тарта с курицей и грибами на картофельном тесте это идеальный способ создать атмосферу тепла и уюта в доме. Нежная картофельная основа, ароматная начинка и тягучий сыр сверху становятся настоящим кулинарным шедевром.

Ингредиенты

• Для основы:
• Картофель 600 г
• Яйцо 1 шт
• Мука 2 ст. л
• Соль по вкусу

• Для начинки:
• Куриное филе 350 г
• Шампиньоны 250 г
• Репчатый лук 1 шт

• Для заливки:
• Яйца 2 шт
• Сливки 20% 200 мл
• Твёрдый сыр 150 г
• Соль, перец, паприка по вкусу

Приготовление

1. Начать необходимо с картофеля: тщательно очистить его и отварить в подсоленной воде до мягкости. Затем, слить воду и размять в пюре.

2. В пюре ввести яйцо и муку, тщательно перемешать. Получившуюся массу выложить в форму для запекания, разровняв и сформировав бортики.

3. Следующий шаг обжарка начинки. Нарезать грибы, лук и куриное филе, а затем обжаривать на сковороде до золотистой корочки.

4. Готовую начинку аккуратно выложить на картофельную основу.

5. В отдельной миске взбить яйца со сливками, приправить солью, перцем и паприкой. Залить этой смесью тарт.

6. Завершить процесс, посыпав тарт тертым сыром, и отправить в разогретую духовку, запекая до появления аппетитной золотистой корочки.

Это блюдо станет настоящим кулинарным украшением любого стола. Вкусный тарт с курицей и грибами не только согреет вечер, но и подарит шикарные эмоции всем, кто его попробует.

Хотите полностью освоить рецепт? Подробное видео руководство доступно в телеграм-канале. Для еще большего количества интересных идей посетите наш инстаграм!