На фініші незабутнього вечора в ресторані Twins Garden, который стал центром гастрономического искусств, гости получают сладкий символ воспоминаний — валенок из леденцов.
Эта уникальная сладость, разработанная шеф-поваром Виталием Савельевым и шеф-кондитером Еленой Язовой, завершающая этап кулинарного путешествия под названием «Предания старинных городов», становится не просто десертом, а настоящим знаком внимания, готовым поднять настроение и оставить теплые воспоминания.
Историческая связь с традициями
Калязин, славный город Тверской области, связан с историей реки Волги. С XVII века здесь процветали ремесла, среди которых особенно выделялось валяльное дело. Это занятие привнесло уникальность и узнаваемость в местную культуру.
Вкусовая память поколения
Валенок, простой и теплый, олицетворяет не только любовь к традициям, но и нашу культурную память. Этот сладкий объект становится символом детства и души места, которое можно взять с собой, добавляя в свою жизнь частичку гастрономического наследия.
Таким образом, данный жест является данью уважения искусству и традициям старинных городов, представленных в гастрономической программе, и создает уникальную атмосферу в ресторане, где каждый гость становится частью этой истории.
