На протяжении долгого времени вина Старого Света считались непреложным стандартом качества. Однако мир виноделия меняется, и сегодня вина Нового Света уверенно заявляют о себе, предлагая необычные вкусовые сочетания и отличный уровень исполнения. Вот несколько интересных образцов, которые обязательно стоит попробовать.
Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve
Вино Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve является флагманом американского виноделия. Сбор винограда осуществляется вручную с знаменитого виноградника в Долине Напа, и это вино способно развивать новые грани вкуса на протяжении более 20 лет. Ароматы черной вишни, легкой гвоздики, сухих трав и коктейля из лакрицы и какао делают это вино настоящим произведением искусства. Оно постепенно набирает мощь в бокале, раскрываясь нотами черничного варенья, табака и земли.
Это вино идеально сочетает в себе гармонию с дичью, мясными блюдами и сырами, что делает его универсальным выбором для любого застолья.
El Porvenir Icono de Familia
Следующий представитель Нового Света – Icono de Familia от аргентинской винодельни El Porvenir. Эта винодельня расположена в живописных горных районах региона Сальта, где виноградники обрабатываются по строгим органическим стандартам, а сбор урожая ведется вручную на высоте 1700 метров.
Ассамбляж сортов мальбек, каберне совиньон, таннат и пти вердо придает вину сложный и благородный букет. В нем ощущаются нотки ежевики, черной смородины, бальзамика, кедра, табака и горького шоколада. Это идеальный выбор для сопровождения мясных блюд, независимо от сложности их приготовления.
Новый мир вкусов
Попробовав вина Нового Света, вы откроете для себя бескрайний мир вкусов и эмоций. Дайте себе возможность влюбиться в смелость и уникальность этих напитков, и вы наверняка откроете для себя что-то новое и захватывающее.
