Калининградские любители сладкого должны обратить внимание на новые предупреждения от специалистов. Глазированные сырки, без которых сложно представить десертный стол, могут скрывать в себе опасность для здоровья. Об этом сообщила нутрициолог Ольга Яблокова.
Чем опасны глазированные сырки?
Согласно мнению эксперта, показатели качества глазированных сырков часто оставляют желать лучшего. Неверное хранение и некачественные ингредиенты становятся главными виновниками дискомфорта, такого как вздутие и боли в желудке. Основные компоненты этих лакомств — растительные жиры, сахар, ароматизаторы и глазурь — могут инициировать брожение и, как следствие, воспаление слизистой кишечника.
Технологические нарушения и здоровье
Необходимо помнить, что на производственных предприятиях иногда могут быть нарушены технологии или санитарные нормы, что может привести к попаданию дрожжей в готовый продукт. Молочная масса является идеальной средой для роста бактерий, особенно если условия хранения оставляют желать лучшего.
Кому стоит быть осторожным?
Даже качественные молочные продукты, такие как молоко или кисломолочка, могут оказать негативное воздействие на людей с пониженной лактозной активностью. Особенно это актуально для тех, кто страдает от синдрома раздраженного кишечника или нарушений микробиоты. Специалист рекомендует таким людям с осторожностью подходить к выбору продуктов, включая молочные изделия, чтобы избежать неприятных последствий.
