Манник – это не только вкусный, но и легко готовящийся пирог, который порадует даже тех, кто не считает себя кулинаром. Этот десерт можно быстро сделать, а если разнообразить его новыми ингредиентами, получится настоящее кулинарное чудо. К примеру, как насчет манника с апельсинами? Такое сочетание придаст пирогу свежесть и необычный вкус.
Что потребуется для приготовления
- 4 яйца
- 300 мл кефира
- 250 мл сливок
- 100 г сахара
- 150 г манной крупы
- Ваниль или ванилин по вкусу
- 3 спелых апельсина
- 2 столовые ложки апельсинового ликера или сока
- Масло для смазывания формы и немного тертого масла для корочки
- Миндальные хлопья (по желанию)
Шаги приготовления
Процесс создания этого манника не займет много времени. Для начала яйца необходимо взбить с сахаром и ванилью до появления пышной массы. Затем постепенно вводится манная крупа, после чего добавляются кефир и сливки. На этапе смешивания можно добавить апельсиновый сок или ликер для аромата.
Далее следует подготовить апельсины: необходимо очистить их от кожицы и пленок, чтобы они стали мягкими и приятными на вкус. В смазанную маслом форму выливается половина теста, затем выкладываются апельсиновые дольки, и после этого заливается оставшейся частью теста.
Сверху следует посыпать миндальными хлопьями и немного тертого сливочного масла для создания румяной корочки. Выпекать манник нужно при температуре 180 градусов около 40 минут, пока он не подрумянится и не станет золотистым.
Такое яркое и сочное лакомство станет отличным угощением к любому столу! Приятного аппетита!
