Пять стран, которые изменят ваше представление о вине

От квеври до танната: неординарный путеводитель по самым захватывающим винным маршрутам для искателей приключений.

Если вы уже успели насладиться великолепием Бордо, прокатиться по живописным тосканским холмам и оценить калифорнийский Каберне, пора двигаться дальше! Мир вина гораздо шире и многообразнее, чем кажется на первый взгляд. Этот текст приглашает вас в увлекательное путешествие по пяти странам, где вино становится не просто напитком, а ключом к разгадкам древних культур, поразительной природы и философии жизни. Забудьте о привычных стереотипах впереди вас ожидают настоящие открытия. И самое приятное: для этого путешествия не понадобятся визы! Вина из этих стран доступны и в магазинах нашей сети, надеемся, вы оцените их по достоинству.

Грузия: 8000-летние традиции в глиняных сосудах

Грузия это не просто винный тур, это настоящее паломничество к истокам. Здесь вино производят уже более 8000 лет, и до сих пор чтят древние традиции. Сердце грузинского виноделия находится в регионе Кахетия, где практикуется метод квеври: гигантские глиняные сосуды закопаны в землю, где виноградное сусло бродит с кожицей и семенами.

Эти технологии придают винам уникальную текстуру и характер, а белые вина словно светятся янтарным цветом. Пробовать можно:

Белое: Кихви редкий сорт с болонями ароматами груши и цветов.

Красное: Оджалеши легкое, яркое вино с нотами фиалок и вишни.

Португалия: Сокровища Атлантики

Португалия это настоящая сокровищница для любителей вина. Здесь сохранились сотни автохтонных сортов, а ландшафты виноградников поразительно красивы. Хотя портвейн велик, настоящая находка сухие вина. Регион Дору известен террасами и производит мощные красные купажи из сортов Турига Насьональ и Тинта Рориш.

Что пробовать:

Вина из Винью Верде сушеные версии из сорта Альяринью полны цитрусовой свежести.

Вина из Алентежу насыщенные красные на основе Аликанте Буше, сочные и фруктовые.

Новая Зеландия: Край чистоты за пределами Совиньона Блан

Новая Зеландия давно переросла статус одномерной винодельни, открывая мир невероятного разнообразия. Вина Центрального Отаго славятся своим Пино Нуар, который проявляется с яркой кислотностью и сложным вкусом.

Рекомендуется:

Хокс-Бей крепкие Бордосские смеси, удивляющие элегантностью.

Рислинги из долины Вайрау с нотами персиков и меда, сообщает источник.