В воздухе пахнет планами и новизной, когда в привычной рабочей суете появляется возможность увидеть, как разворачиваются новые форматы питания и подводятся итоги года для отрасли. Место встречи — бизнес-центр «Оружейный» — становится точкой, где за один день можно сравнить подходы к привлечению клиентов, управлению командой и формированию меню.
Участникам предлагают не просто доклады, а ясные практики: как выстроить маркетинг под современные потребности гостей, какие шаги помогают автоматизировать рутинные процессы и как корректировать цены в условиях изменяющегося рынка.
Семинары охватывают ключевые темы: от новых трендов в питании до нюансов взаимодействия с поставщиками и эффективного ценообразования. Важной частью станет разбор налоговых изменений и их влияние на операционную деятельность. Время для вопросов и обмена опытом распределено по чёткой сетке мероприятий, чтобы каждый мог уложиться в рабочий день и уйти с конкретными идеями.
Форум адресован как новичкам, так и тем, кто уже работает в отрасли: здесь можно увидеть, как коллеги решают привычные задачи, и подобрать инструменты, которые точно пригодятся в повседневной работе — от планирования меню до управления цепочками поставок.
Завершится день возможностью зарегистрироваться на дальнейшее развитие проекта и обсудить перспективы сотрудничества в неформальной обстановке.
