Блинные рулетики с рыбой: простая и эффектная закуска для вашего стола

21 февраля 2026, 04:02

Блинные рулетики с рыбой идеальный вариант для неожиданных гостей

Когда гости уже на пороге, возникает необходимость быстро подготовить закуску, которая удивит и порадует. В этом случае блинные рулетики с рыбой станут отличным выбором: они одновременно просты в приготовлении и изысканно выглядят на столе. Эти рулетики быстро исчезнут с тарелки, оставляя только положительные эмоции, сообщает Вкусные рецепты с Oberhof.

Ингредиенты для блинных рулетиков

  • Тонкие блины 68 шт.
  • Слабосоленая красная рыба 200 г
  • Сливочный сыр 200 г
  • Свежий укроп небольшой пучок
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Черный перец по вкусу

Приготовление рулетиков

Приготовление блинных рулетиков не займет много времени, и все действия достаточно просты:

  • Смешать сливочный сыр с лимонным соком и добавить черный перец.
  • Нарезать рыбу тонкими ломтиками.
  • Измельчить укроп.
  • Смазать блин сырной массой, равномерно распределить ломтики рыбы и укроп.
  • Свернуть все в плотный рулет и оставить в холодильнике на 2030 минут.
  • Перед подачей нарезать рулет острым ножом на аккуратные шайбы.

    • Секретный прием для идеальных нарезок

    Перед тем как нарезать рулеты, рекомендуется подморозить их в течение 10 минут. Это позволит получить ровные срезы, а начинка не будет выдавливаться в процессе нарезки.

    Для подачи рулетиков можно использовать большое красивое блюдо, украсив его дольками лимона и свежей зеленью. Результат порадует глаз и создаст атмосферу уюта и вкуса на вашем столе.

    Экспериментируйте с выбором рыбы для вашего блюда подойдет как форель, так и лосось. Каждый вариант обязательно оставит только приятные впечатления у ваших гостей!

    Источник: Вкусные рецепты с Oberhof
    Больше новостей на Olala43.ru