Пenne с волшебным оливковым соусом: быстро и вкусно

21 февраля 2026, 17:34

Приготовление макарон может быть захватывающим и разнообразным, особенно если добавить оригинальности с помощью соуса из оливок и чеснока. Этот рецепт не только прост, но и занимает минимум времени идеальный вариант для быстрого ужина с ноткой итальянского шика, пишет канал.

Что понадобится для блюда

Для приготовления вкусного блюда понадобятся следующие ингредиенты:

  • Макароны (пенне) 250 г
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Оливки (зеленые) 1 банка (350 мл)

Этапы приготовления

Процесс создания этого блюда невероятно прост:

  • Варить макароны: Наполните большую кастрюлю водой, добавьте щепотку соли и столовую ложку растительного масла. Доведите до кипения и добавьте пенне. Готовьте до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг и при необходимости промойте.
  • Приготовление соуса: Очистите чеснок, нарежьте на несколько частей и поместите в блендер. Добавьте оливковое масло и измельчите до однородной консистенции. После этого слейте из банки оливки, добавьте их к чесноку и снова пюрируйте. Для большей однородности соуса можно добавить немного воды. Оставьте несколько оливок целыми для украшения.
  • Смешивание: Объедините оливковую пасту с отваренными макаронами в большой миске. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был в соусе.

    • Когда процесс завершен, подавайте на стол и наслаждайтесь легким, но невероятно ароматным ужином. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Olala43.ru