Пenne с волшебным оливковым соусом: быстро и вкусно

21 февраля 2026, 17:34

Приготовление макарон может быть захватывающим и разнообразным, особенно если добавить оригинальности с помощью соуса из оливок и чеснока. Этот рецепт не только прост, но и занимает минимум времени — идеальный вариант для быстрого ужина с ноткой итальянского шика, пишет канал.

Что понадобится для блюда

Для приготовления вкусного блюда понадобятся следующие ингредиенты:

Макароны (пенне) — 250 г
Чеснок — 3-4 зубчика
Оливковое масло — 3 ст. л.
Оливки (зеленые) — 1 банка (350 мл)

Этапы приготовления

Процесс создания этого блюда невероятно прост:

Варить макароны: Наполните большую кастрюлю водой, добавьте щепотку соли и столовую ложку растительного масла. Доведите до кипения и добавьте пенне. Готовьте до состояния «аль денте», затем откиньте на дуршлаг и при необходимости промойте.

Приготовление соуса: Очистите чеснок, нарежьте на несколько частей и поместите в блендер. Добавьте оливковое масло и измельчите до однородной консистенции. После этого слейте из банки оливки, добавьте их к чесноку и снова пюрируйте. Для большей однородности соуса можно добавить немного воды. Оставьте несколько оливок целыми для украшения.

Смешивание: Объедините оливковую пасту с отваренными макаронами в большой миске. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был в соусе.

Когда процесс завершен, подавайте на стол и наслаждайтесь легким, но невероятно ароматным ужином. Приятного аппетита!

Источник: Рецепты на каждый день

Топ

Сэндвич Крок-мадам: Идеальный Завтрак

Этот сэндвич – настоящая находка для утреннего стола! Крок-мадам, сочетающий нежный вкус ветчины, расплавленного сыра и пикантной дижонской горчицы, станет прекрасным началом вашего дня. Подавать его рекомендуется с чашечкой ароматного кофе или чая....

18:43

Пenne с волшебным оливковым соусом: быстро и вкусно

17:34

Мини-шакшука: идеальный завтрак за считанные минуты

Когда утро требует чего-то больше, чем простая каша, пора побаловать себя ароматной мини-шакшукой. Этот простой, но великолепный завтрак вдохновляет на легкое начало дня и создаёт атмосферу уюта. Аромат свежих...

16:04

Очарование хека и минтая: от полезности до кулинарного разнообразия

Хек и минтай – это два восхитительных представителя белой рыбы, которые уже давно заняли свои места на нашем столе. Эти рыбы славятся не только доступностью, но и своим непревзойдённым вкусом и полезными свойствами. Исторические корни Минтай...

14:48

Легкие супы для всей семьи: вкусно и просто

Суп – это не просто часть обеда, а настоящее кулинарное искусство, способное объединить всю семью за одним столом. Секреты незамысловатых, но при этом аппетитных блюд заключаются в простоте приготовления и доступных ингредиентах. В...

13:49

365 дней интервального голодания: День 22 — 24 января

Сегодня утреннее число на весах — 102,0 кг. Расписание питания на день состоит из: 10:00 — яйца пашот, сыр, листья салата 12:00 — шоколадный кекс без сахара (второй день) 14:00 — тушеная свинина с квашеной капустой 18:00 — творог с...

12:33

Глубокое блюдо: секрет удачной сервировки и стильной подачи

На званом ужине существуют два типажа хозяйки. Первая постоянно суетится между столом и кухней, словно официант, в то время как вторая безмятежно сидит в кресле, напоминая королеву вечера. И ключ к такому расслабленному стилю заключается в одном...

11:11

Завтраки, которые сохранят сытость до обеда

Бороться с утренним голодом теперь стало проще! Представляем комбинации продуктов, которые гарантированно помогут продержаться 4-5 часов без перекусов. Знакомая проблема: после «правильного» завтрака, состоящего из овсянки или йогурта, голод...

10:08

Кейтеринг без мифов: откровения о выездных банкетах

Кейтеринг в Москве — это отрасль, которая продолжает развиваться уже более 20 лет, но вокруг нее по-прежнему бушуют мифы. Многие из них originate from 90-х годов, когда рынок выездного питания только начинал формироваться и отсутствовали стандартные...

08:55

Соль в рационе: как вернуть вкус и победить тягу к сладкому

Некоторые изменения в диете могут значительно повлиять на общее состояние здоровья. В последние годы все больше людей начали переосмыслять свои взгляды на соль и сахар. Исследования показывают, что наше восприятие этих ингредиентов часто основано на...

07:35

Как сделать идеальные хинкали дома: секреты и советы

Хинкали — это не просто еда, а настоящая кулинарная традиция, которая завоевала популярность по всему миру. Эти грузинские пельмени с ароматным мясом и сочным бульоном внутри уже давно стали любимым блюдом многих. Готовить их...

06:05

История известного салата «Цезарь»: как он стал мировым хитом

Салат «Цезарь» — один из самых популярных салатов в мире, но его происхождение может удивить многих. Вероятно, вы уже наслаждались сочетанием свежих хрустящих листьев, нежного сыра и ароматного соуса, однако задумывались ли вы о его истории?...

04:54

Блинные рулетики с рыбой: простая и эффектная закуска для вашего стола

Блинные рулетики с рыбой — идеальный вариант для неожиданных гостей Когда гости уже на пороге, возникает необходимость быстро подготовить закуску, которая удивит и порадует. В этом случае блинные рулетики с рыбой станут отличным выбором: они...

04:02

Дрип-кофе: как насладиться качественным напитком в любом месте

Устали от безвкусного растворимого кофе во время путешествий или прогулок на свежем воздухе? Дрип-кофе — это ваше идеальное решение. Теперь наслаждаться качественным кофе, который можно сравнить с напитком из лучших...

03:05

Ореховый Спас: Традиции, запреты и приметы

29 августа 2025 года православные христиане отмечают Ореховый Спас, который также носит названия Третий Спас, Хлебный Спас или Спас на полотне. Этот праздник завершает летнюю цепочку Спасов: Медового (14 августа) и Яблочного (19 августа). В этот...

02:01

Вина «Абрау-Дюрсо» завоевали высокие награды в новом гиде

Вышел свежий, двенадцатый выпуск «Гида по российским винам», подготовленный Артуром Саркисяном и РБК, в котором светились лучшие образцы отечественного виноделия. Высшую оценку – платину и 94 балла – получил Cuv?e Alexander II 2022 в формате магнум....

01:07

Нежный десерт из молочного коктейля: легко и быстро

В холодильнике долго оставалась коробка ванильного молочного коктейля, купленного «на всякий случай». Пришло время превратить его в изысканный десерт, похожий на панна-котту. Результат превзошёл ожидания: лёгкий, воздушный и с тонким...

Вчера, 23:47

Как приготовить кулеш с курицей: секреты уютного блюда на зиму

Кулеш с курицей — это сытная и ароматная похлёбка, которая украшает стол своей простотой и насыщенным вкусом. Когда-то это блюдо создавали казаки в походах, но сегодня оно прочно обосновалось в меню семейных ужинов. Необходимый минимум продуктов...

Вчера, 22:53

Ленивый лосось с киноа: Вкусное путешествие в перуанскую кухню

Перуанская кухня привлекает не только своими насыщенными цветами, но и удивительным разнообразием вкусов. Одним из ярких представителей этого гастрономического мира является ленивый лосось с киноа и сладким картофелем. Это блюдо - не просто кулинарный...

Вчера, 22:04

Секреты приготовления молодой бэби-брокколи: четыре изысканных способа

Молодая бэби-брокколи, известная своими нежными стеблями и насыщенным вкусом, — это не только полезный, но и универсальный ингредиент для различных блюд. Ее по праву можно считать настоящим кулинарным достоянием, способным украсить любую...

Вчера, 20:36