Нежное овсяное печенье без сахара и глютена

Печенье, которое не содержит сахара, молочных продуктов и глютена, становится настоящей находкой для любителей здорового питания. В данном рецепте собраны все необходимые ингредиенты для создания сладости, которая порадует вкусом и не нанесет вреда фигуре.

Ингредиенты для приготовления

• 150 г молотой овсянки (или готовой овсяной муки)
• 50 г кокосовой муки
• 100 г воды
• 1 яйцо
• 30 г любого масла (рекомендуется подсолнечное нерафинированное)
• 1/4 ч.л. соли
• 4 г безглютенового разрыхлителя
• 1-2 г подсластителя (в 20 раз слаще сахара)
• 1 ч.л. корицы с горкой
• ванилин или экстракт по вкусу

Стоит отметить, что количество масла можно увеличить по желанию, здесь указано минимальное значение.

Процесс приготовления

1. В миске смешать все сухие компоненты.

2. Добавить в смесь жидкие ингредиенты и тщательно перемешать.

3. Разделить тесто на 12-14 кусочков, скатать их в шарики и сплющить для формирования печенья. Удобнее работать с тестом, используя мокрые руки и чайную ложку.

4. Выпекать в разогретой до 200C духовке на протяжении 15-20 минут. После выпечки дать остыть.

Дополнительные рецепты без сахара

Если вы ищете вдохновение для других сладких угощений без сахара, вот несколько идей:

• Мягкое тыквенное ПП печенье идеальный десерт для диетического питания.
• Шоколадное бисквитное ПП печенье для настоящих сладкоежек без лактозы.
• Миндальное печенье без масла и сахара легкий и вкусный вариант.
• Простое морковное печенье, которое понравится даже детям.