Пельмени в сливочно-грибном соусе — это идеальное сочетание простоты и изысканности. Этот рецепт подарит вам невероятное удовольствие от вкуса, и он действительно легко готовится.
Необходимые ингредиенты
- 750 г пельменей
- 1 луковица
- 300 г шампиньонов
- 400 мл сливок (20%)
- 250-300 г сметаны (20%)
- 4-5 зубчиков чеснока
- 150 г тертого пармезана
- Зелень по вкусу
Этапы приготовления
В глубокой сковороде с растительным маслом разогреть и обжарить замороженные пельмени до золотистой корочки. Затем добавить мелко нарезанный лук и обжаривать до мягкости.Добавить нарезанные грибочки и продолжить жарить. После того как грибы приготовятся, добавить крупно нарезанный чеснок, аккуратно перемешать.Уменьшить огонь до минимума, влить сливки и сметану, всё тщательно перемешать. Держать на огне еще пару минут, затем добавить тертый пармезан. Дать растопиться сыру, и не забыть посолить и поперчить по вкусу.Перед подачей посыпать зеленью и аккуратно перемешать.Пельмени в сливочно-грибном соусе готовы к подаче! Это блюдо идеально подходит для уютного ужина или встречи с друзьями.
Приятного аппетита!
