Салат с соленой килькой: праздничное угощение для каждого стола

Салат с соленой килькой: праздничное угощение для каждого стола

Существует множество блюд, которые способны удивить гостей и поднять настроение на любом празднике. Один из таких рецептов — салат с соленой килькой и сыром «косичка». Эта оригинальная закуска станет ярким акцентом на вашем столе и сможет составить конкуренцию знаменитому «Под шубой»!

Ингредиенты для салата

Чтобы приготовить этот салат, понадобятся следующие ингредиенты:

  • Соленая килька — 200 г
  • Одна крупная свежая морковь
  • Одна большая красная свекла
  • Два крупных картофеля
  • Твердый сыр «косичка» — 150 г
  • Три вареных яйца
  • Одна небольшая красная луковица
  • Майонез — по вкусу

Этапы приготовления

Процесс создания этого восхитительного салата прост, но требует небольшого времени:

  • Подготовка овощей: Свеклу и картофель можно запечь в фольге или отварить до мягкости. Яйца варятся вкрутую, а морковь готовится отдельно.
  • Обработка кильки: Осторожно очистите кильку от чешуи и потрохов, промойте её под холодной водой и обсушите. Затем нарежьте мелкими кубиками, следя за отсутствием костей.
  • Натирание продуктов: Охлажденные овощи очищаются и натираются на крупной терке: картофель, морковь и яйца отдельно.
  • Подготовка лука: Очистите красный лук и мелко нарежьте. Для смягчения вкуса его можно замариновать в воде с уксусом.
  • Нарезка сыра: Сыр «косичка» нарезается на ровные кусочки.
  • Сборка салата: В салатнице или специальной форме укладываем слои в следующем порядке:
    • Тертый картофель с солью и тонким слоем майонеза.
    • Кусочки сыра, распределенные с майонезом.
    • Куски кильки с равномерным слоем майонеза.
    • Мелко нарезанный лук, слегка прижатый и с сеточкой из майонеза.
    • Тертые яйца, снова покрытые майонезом.
    • Морковь, прижатая и с сеточкой из майонеза.
    • Свекла, которую также следует украсить майонезом.
  • Настойка: Дайте салату настояться в холодильнике как минимум полчаса.
  • Подача: Уберите форму, и ваш салат готов к подаче.
  • Яркая подача этого блюда станет настоящим украшением любого праздника. Ароматный и сногсшибательный на вкус, он сможет удивить и порадовать как вас, так и ваших близких. Готовьте с удовольствием!

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария

    Лента новостей