Блины с мясной начинкой — это не только вкусно, но и сытно! Они прекрасно подойдут для завтрака, перекуса или даже как обед. Существует множество вариаций начинок, но в этой статье предлагаются три потрясающих рецепта, которые будут особенно популярны. Пробуйте все и выберите вашу любимую!
Из чего можно приготовить начинку для блинов
Фарш можно выбирать на свой вкус: свино-говяжий, куриный или даже индейку. Блины тоже можно испечь по своему предпочтению — либо использовать стандартный рецепт, либо попробовать новый. Например, можно заглянуть на сайт amcook.ru, где представлен отличный вариант блинов на молоке.
Три вкусных варианта начинок
Для создания начинок необходимо всего несколько простых шагов:
- Грибная начинка: В сковороду с растительным маслом добавьте 250 г шампиньонов и обжаривайте их до испарения жидкости. Затем добавьте половину нарезанной луковицы и готовьте ещё 3-4 минуты. После этого добавьте 300 г фарша, немного молотого черного перца и 1/3 ч.л. вашей любимой приправы. Жарьте до полной готовности фарша около 8-10 минут.
- Начинка с томатами: На сковороду положите немного масла и обжарьте половину луковицы. Далее добавьте 250 г фарша, готовьте, помешивая, в течение 5-8 минут. Затем введите томатный соус, нарезанный чеснок, 0,25 ч.л. приправы и молотый перец, и продолжайте готовить ещё 4-5 минут.
- Сметанная начинка: Обжарьте 300 г фарша с 0,25 ч.л. приправы в течение 8-10 минут. Затем добавьте сметану и черный молотый перец, готовьте ещё 1-2 минуты, не забывая помешивать.
Теперь можно смело фаршировать тонкие блинчики и наслаждаться их необыкновенным вкусом!
Для подробностей и фотографий можно обратиться на сайт iamcook.ru.
Основные ингредиенты
- Фарш мясной (свино-говяжий) - 800 г
- Шампиньоны замороженные - 250 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Томатный соус - 3 ст.л.
- Сметана - 3 ст.л.
- Приправа универсальная - 1 ч.л.
- Растительное масло - 60 мл
- Чеснок - 2 зубчика
- Перец черный молотый - 3 щепотки
Приятного аппетита!
