Куриный суп с картофелем и лапшой — это не просто первое блюдо, а настоящая кулинарная классика, которая завоёвывает сердца многих домохозяек. Его быстрое приготовление и питательные свойства делают его популярным выбором на столе. Куриный бульон славится своим воздействием на нервную систему и иммунитет, помогая быстрее справляться со стрессом и укрепляя организм. Поэтому его стоит включить в рацион тех, кто ослаблен или страдает от простуд.
Идеальный бульон
Для того чтобы суп получился действительно вкусным, лучше использовать домашнюю курицу. Однако вариант с куриной грудкой из магазина также подойдет — бульон выйдет наваристым и легким. Удивительное сочетание куриного бульона с домашней или яичной лапшой добавит блюда невероятный вкус и питательность.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 1 шт. (примерно 400 г);
- Морковь – 2 шт.;
- Репчатый лук – 2 шт.;
- Картофель – 4 шт.;
- Домашняя лапша – 200 г;
- Сливочное масло – 2 ст.л.;
- Растительное масло – для жарки;
- Соль, черный перец – по вкусу;
- Лавровый лист – 2 шт.;
- Перец горошком – 5 шт.;
- Свежая зелень – 1 пучок (по желанию).
