Возрождение деревянной посуды и разделочных досок
Несмотря на то, что деревянная посуда использовалась с древних времен, в последние годы наблюдается возрастающий интерес к ней. Пластиковые изделия, которые стали повсеместными лишь в 20-м веке, начинают уступать место экологически чистым альтернативам, сообщает канал.
Патенты на пластиковую посуду появились еще в 1910-х годах, а настоящая популярность пришла с внедрением поливинилхлорида и полиэтилена. Основные этапы развития пластиковых изделий таковы:
- 1910-е: Появление одноразовых стаканчиков для предотвращения инфекций.
- 1940-е: Использование пластика для армии – фляги и упаковка.
- 1947-1950-е: Разработка новых безопасных пластмасс, что привело к успеху Tupperware.
- 1960-е: Коммерческое применение пластиковых бутылок из полиэтилена.
- 1970-е: Появление ПЭТ-бутылок для газировки.
К 1990-м годам пластиковая посуда стала привычным атрибутом, тогда как деревянная и керамическая начали ассоциироваться с бедностью.
Новая эра: древесина в центре внимания
Сегодня всё изменилось: деревянные и керамические изделия воспринимаются как символ изысканности и стиля. Деревянные принадлежности становятся особым акцентом в высококлассных ресторанах. Обратите внимание на материалы: бамбук и каучуковое дерево (гевея) заслужили широкое признание благодаря своей практичности и долговечности.
Элитная посуда изготавливается из оливкового дерева и карельской березы. Деревянные бутылки, сделанные для хранения вина и крепких напитков (например, из кедра или дуба), становятся настоящими шедеврами, в которых заключены элитные напитки.
Преимущества посуды из оливкового дерева
Оливковая древесина обладает уникальными свойствами:
- Гигиеничность: не впитывает запахи и устойчива к повреждениям.
- Экологичность: изделия безопасны и не содержат токсичных веществ.
- Эстетика: имеет теплый цвет и уникальный рисунок, что делает их украшением кухни.
- Долговечность: высокая износостойкость делает эту посуду отличным выбором для повседневного использования.
