Кулинары, готовьтесь к удивлению! Для всех любителей пельменей на повестке дня – жареный вариант этого любимого блюда. О том, как провести кулинарный эксперимент и приправить его нотами пикантности, расскажем ниже, пишет Дзен-канал "ЧТО ГОТОВИТЬ".
Ингредиенты для жареных пельменей
- 1 крупная луковица
- 500 г пельменей
- Соль и вода для варки
- Растительное масло
Начинаем с того, что нарезаем луковицу кубиками и отвариваем пельмени до состояния полуготовности в подсоленной воде. Затем аккуратно перекладываем их на заранее смазанную сковороду.
Устанавливаем средний огонь и, помешивая, поджариваем пельмени. Не забудьте добавить к ним немного лука и чеснока, предварительно нарезанных. Обжариваем блюдо пять-семь минут и в конце добавляем сливочное масло. Как только масло впитается, можно подавать к столу!
Рецепт мини-манты без варки
- 500 г мини-мантов
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч.л. сладкой паприки
- 1 ст.л. соевого соуса
- стакана воды
- Растительное масло для жарки
Эти мини-манты готовятся по уникальному методу: их не нужно варить! Перекладываем их прямо на горячую сковороду, предварительно смазанную маслом, и вливаем немного воды. Когда почти вся вода выкипит, добавляем лук и чеснок. Не забывайте помешивать и внимательно следить за процессом.
После того как манты подрумянятся, добавляем соевый соус и паприку, продолжая обжаривать до полного впитывания соуса. Угощение готово!
Эти простые и быстрые рецепты не только разнообразят ваш ежедневный рацион, но и попадут в сердца всех любителей оригинальной кухни. Не забудьте делиться впечатлениями в комментариях!
