Вкусные рулетики из лаваша с крабовыми палочками и свежими огурцами

Эти рулетики из лаваша с крабовыми палочками, плавленым сыром и огурцом настоящий гастрономический хит. Обжаренные на сковороде, они радуют хрустящей корочкой и нежной начинкой, в которой крабовые палочки идеально сочетаются с сыром, зеленью и огурцом. Последний, подвергаясь термообработке, становится почти маринованным, добавляя блюду особую изюминку, пишет Рецепты на каждый день.

Ингредиенты для приготовления

На 4 порции потребуется:

• Крабовые палочки 8 шт.
• Тонкий лаваш 150 г
• Плавленый сыр (мягкий) 150 г
• Свежий огурец 80 г
• Свежая зелень (петрушка) 5 г

Для панировки:

• Яйцо 1 шт.
• Панировочные сухари 80 г
• Растительное масло для жарки 4 ст. ложки

Приготовление рулетиков

Важно выбрать крабовые палочки, которые можно разворачивать, а также тщательно вымыть и высушить свежий огурец и зелень. Огурец нарезают тонкими полосками, а зелень измельчают.

Крабовые палочки освобождаются от упаковки и разворачиваются. Лаваш нарезают на 8 частей, каждая из которых должна быть немного больше, чем палочка. На лаваш наносится плавленый сыр, затем помещается крабовая палочка, которая тоже смазывается сыром.

Затем посыпьте начинку зеленью, а на край положите три полоски огурца. Сверните лаваш в рулетик, начиная с края с огурцом.

Когда все ингридиенты будут готовы, взбейте яйцо и обмакните рулетики. Затем запанируйте их в сухарях.

Разогрейте сковороду, влейте масло и разместите рулетики. Обжаривайте с каждой стороны по 2 минуты до образования золотистой корочки.

Подача рулетиков

Рулетики из лаваша с крабовыми палочками, плавленым сыром и огурцом готовы к подаче! Их можно наслаждаться как сами по себе, так и с любимым соусом. Это простое, но оригинальное блюдо станет отличным угощением для любого стола!