Легкий новогодний стол для компании: 10 рецептов для праздника

Праздничный стол, который вызывает восхищение, и заботы о нем не отнимают много времени это вполне достижимо. Это меню для компании до 10 человек позволяет удивить гостей, не тратя весь день на готовку. Блюда получаются вкусными и привлекательными, а главное легкими в приготовлении, сообщает Дзен-канал "Ем, как живу".

Три ярких салата на праздник

• Слоёный салат Гранат & курица: За основу берутся куриное филе, запеченное и нарезанное кубиками, слои маринованного красного лука, моркови и соуса из майонеза и греческого йогурта с чесноком. Для украшения тертый сыр и гранат.
• Салат Тёплый уют: Запеченная тыква или свёкла с рукколой и сыром фета, приправленная оливковым маслом с медом и лимоном. Добавление апельсиновой цедры придаст новогодний аромат.
• Салат с красной рыбой: Слабосолёный лосось или форель в сочетании с авокадо и зеленью; заправка из сметаны и укропа придаёт блюду свежести.

Вкусные закуски для гостей

• Брускетты Три вкуса: Хрустящий хлеб с разными начинками: бри с клюквенным соусом, крем-сыр с лососем или взбитая фета с печеным перцем. Каждый способен собрать свой шедевр за считанные минуты.
• Фаршированные шампиньоны: Основу из ножек грибов смешивают с обжаренным луком, сливками и сыром. Запекаются до золотистого цвета и моментально исчезают со стола!
• Овощные лодочки: Огурцы или перцы, фаршированные смесью крем-сыра с укропом, хумуса с фетой или тунец с йогуртом. Такой формат закусок смотрится ярко и легко употребляется.

Сытные горячие блюда и сладкие десерты

• Куриные бёдра в медово-горчичной глазури: Блюдо запекается в духовке с маринадом из меда и соевого соуса, создавая аппетитную корочку.
• Дорада или сибас с апельсинами: Рыба, запеченная с ароматными травами и дольками цитрусовых, станет настоящим украшением стола.
• Десерт Звёздный хлеб: Ароматное тесто с корицей, превращенное в стильную форму, добавит уюта празднику.
• Трайфл Мандарин-тирамису: Легкий десерт, состоящий из слоев печенья, крема и мандаринов, который не требует выпечки.

Собирайте все идеи в одно меню и радуйте своих близких простыми, но изысканными блюдами на Новый год!