В мире насчитывается около 800 сортов тыквы, но лишь четверть из них может стать ингредиентом для блюда. Остальные сорта находят свое применение, включая декоративные тыковки, которые активно используются в интерьере. Например, из лагенарии, или бутылочной тыквы, в странах Южной Америки и Азии делают посуду и музыкальные инструменты — калебасы.
Хотя лагенария предпочитает теплый климат, её удается выращивать даже в Лидском районе. Недавно один из местных жителей, Николай Свороб, удивил редакцию «Лідскай газеты» своим трофеем из огорода — огромной тыквой.
Семейные традиции и радость от работы на земле
Николай и его жена Мария Ивановна прожили в деревне Дубчаны долгие годы. Когда-то они переехали, ухаживая за своей тетей, но вскоре поселились здесь насовсем. За эти годы они вырастили детей и теперь радуются своим четверым внукам. На пенсии супруги посвятили себя огороду, и их труд приносит только радость.
Мария Ивановна рассказала, что в этом году они впервые рискнули посадить лагенарию.
— Это растение из семейства тыквенных, и плоды у него съедобные, хоть и не слишком вкусные, — пояснила она. — Мы получили лишь пять плодов, но думаю, что в следующем году обязательно продолжим этот эксперимент.
Урожай лука: секреты успеха
Николай Свороб также порадовал редакцию своими рекордами на грядке с луком. Он принес три крупных луковицы: две желтого сорта «Штутгартен ризен» весом по 450 г и одну красную из белорусской селекции «Крывіцкі ружовы» — 350 г. Остальные овощи на грядке тоже впечатляют: даже самые маленькие луковицы по 300 г!
Мария Ивановна поделилась своим секретом успешного выращивания:
- Семена лука она высеивает сама, никогда не покупая севок.
- Главный этап — хорошо просушить лук после сбора, что позволяет сохранить его до следующего урожая.
- Сажая мелкие луковицы под зиму, она добавляет раствор фитоспорина и золу для лучшего роста.
Этот год оказался особенно удачным — все луковицы выросли крупными, а правильная просушка обеспечивает их долгосрочное хранение до следующего сезона, сообщает источник.
