Картошка по-французски: простое и вкусное блюдо для домашних ужинов
Представляем вашему вниманию рецепт, который идеально подойдет для тех вечеров, когда нужно быстро и сытно накормить семью. Это блюдо из картофеля с мясом, сырами и зеленью станет настоящим хитом на вашей кухне.
Что понадобится для приготовления
Список ингредиентов для этого лакомства довольно прост и не требует особых навыков:
картошка
мясо (свинина или говядина)
лук
сыр
чеснок
майонез
петрушка
соль и перец по вкусу
Этапы приготовления
Приступим к созданию этого вкусного блюда. Изюминка рецепта в том, что количество ингредиентов можно регулировать по своему усмотрению, в зависимости от того, сколько есть под рукой.
Сначала картошку очищают и нарезают тонкими кружочками, чтобы она равномерно пропеклась.
Лук рекомендуется порезать колечками для удобства укладки.
Мясо тщательно моют и нарезают небольшими брусочками. Оно станет основным компонентом для вкусной подливы.
Готовим соус: смешиваем майонез с пропущенным через пресс чесноком и добавляем немного соли.
Добавляем мясо в соус и хорошо перемешиваем.
Для картошки делаем аналогичную смесь — майонез, рубленая зелень, чеснок и соль, и смешиваем с нарезанным картофелем.
Подготовьте противень: слегка смажьте его растительным маслом и выложите слои в следующем порядке: картофель, лук, мясо, лук, картофель.
Поместите противень в разогретую духовку (180-200 градусов) на 30-40 минут.
Через указанное время достаньте, посыпьте сверху тертым сыром и вновь отправьте в духовку еще на 15-20 минут, пока сыр не подрумянится.
В результате получается ароматное и сытное блюдо, которое не оставит равнодушным никого, сообщает Рецепты на каждый день.
