Кулинарный подвиг: борщ с перепелками для фронта

Евгения Шевченко вновь берется за приготовление реторт-пакетов для наших защитников, и в этот раз у неё в руках ящик свежих перепелок. Напоминание о важности помощи тем, кто находится на передовой, подтверждает, что ни лишней силой, ни желанием помочь здесь не обойтись.

Воскресный призыв к помощи

В одной из социальных групп Своих не бросаем каши фронту Евгения обратилась ко всем неравнодушным. Она написала: Дорогие друзья! Мне срочно нужна помощь на кухне завтра к обеду. Увидев ее сообщение, многие откликнулись, осознавая, что её усилий недостаточно для обработки больших объемов продуктов.

Друзья приходят поддержать Женю в её благородном деле; сегодня на повестке дня борщ с перепелками. Продукты уже готовы: капуста нарезана, картошка очищена, а заправка для борща, подготовленная с лета, ожидает своего часа. В каждом пакете будет сырая перепелка, заливаемая борщом и отправляемая в автоклав в одном помещается до 40 пакетов. Женя имеет два таких устройства, которые работают без остановки.

Борщ как проявление заботы

Первая задача нарезать капусту. Старая терка вызывает ностальгию, но требует осторожности. После нескольких неудачных попыток и порезов Женя решает переключить внимание на съёмку процесса, так как её друзья все еще помогают на кухне.

К тому моменту, когда начинают использовать кухонный комбайн и слайсер, волонтеры находят новых помощников среди технологий. Сначала используется комбайн, чтобы быстро нарезать картошку, а затем начинается работа со слайсером для приготовления вяленого мяса. Женя делится идеей о том, как вяленое мясо станет отличным перекусом для бойцов: лёгким и богатым белком.

Призыв к помощи

С приближением вечера, когда борщ готов и мясо закончилось, Женя принимает звонок: "Ты не представляешь, какой получился борщ!". Этот день был удачным, но старые проблемы с нехваткой помощников на её кухне остаются. Женя решает снова обратиться к согражданам: "Приходите помогать на кухню! Вместе мы можем приготовить много вкусной еды для наших защитников".

Женя полна решимости, и благодаря её усилиям, она продолжает идти вперед, поддерживая наших бойцов даже в самые трудные моменты. Все, кто хочет присоединиться, могут связаться с ней по телефону +7-918-637-48-66.