Тортилья - это тонкая лепешка, родом из Мексики, приготовляемая на основе кукурузной или пшеничной муки. Это блюдо – настоящая кулинарная гордость страны, и используется в многочисленных рецептах, таких как кесадильи или фахитас. Идеально подходит для перекусов, ведь в нее можно завернуть любые ингредиенты, будь то овощи, колбасы или сыр.
Эти мексиканские лепешки прекрасно подходят для завтрака. На их приготовление уходит всего 15 минут, включая подготовку всех компонентов! Тортилья с сыром – это самый простой, но при этом невероятно вкусный вариант, который можно адаптировать под свои предпочтения. Дети всех возрастов обожают этот блюдо, а взрослые оценят его как отличное дополнение к застольям, пикникам или вечеринкам. Давайте рассмотрим, как сделать эту вкусноту шаг за шагом.
Ингредиенты
- 2 лепешки тортильи;
- 90 г Российского сыра;
- 130 г оливок;
- 80-90 г укропа;
- 60 г зеленого лука.
Приготовление
Блюдо отличается низкой калорийностью, ведь тортилью готовят без масла, что делает ее подходящей для диетического рациона.
Варианты начинки
Разнообразьте ваш завтрак, добавляя в начинку томаты, перец или ветчину. Возможности безграничны! Мексиканцы часто используют отварной картофель и фасоль, что делает блюдо более сытным. С тортильей можно экспериментировать, меняя состав начинки в зависимости от сезона или настроения. А если дополнять ее соусом гуакамоле, вы ощутите весь колорит мексиканской кухни.
