Янтыки — это отличное лакомство, которое понравится как детям, так и взрослым. Вот небольшой сборник шагов, как приготовить это блюдо с сыром, чтобы удивить своих близких.
Что понадобится
- Мука (количество варьируется в зависимости от её качества)
- Сыр по вкусу
- Свежая зелень (по желанию)
- Сливочное масло
Приготовление
Сначала стоит замесить тесто. Обратите внимание, что количество муки будет зависеть от её качества. После замеса оставьте тесто отдохнуть на 15 минут.Теперь подготовим начинку. Натереть сыр на терке. Для разнообразия можно добавить измельченную зелень по вкусу.Раскатайте тесто, как для чебуреков. Выкладываем начинку на одну половину теста, затем аккуратно залепляем края и удаляем лишнее с помощью ножа.Печём на среднем огне на сухой сковороде, переворачивая янтыки до появления золотистых пятнышек с обеих сторон.Готовые, горячие янтыки складываем в кастрюлю, смазываем сливочным маслом и накрываем крышкой, чтобы они пропарились и впитали масло. Подаем горячими.Советы по подаче
Янтыки можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с различными соусами. Они отлично подойдут к свежим салатам или тушеным овощам, создавая идеальное дополнение к вашему столу.
