Необычная закуска из пармской ветчины: свежесть и вкус в каждом рулете

Необычная закуска из пармской ветчины: свежесть и вкус в каждом рулете

Приготовление этой оригинальной закуски занимает всего несколько минут. Достаточно лишь отварить спаржу, а остальное время уйдет на создание прекрасного и изысканного блюда. Важно заранее удостовериться, что пармская ветчина не слишком соленая — в противном случае её будет сложно свернуть в рулет.

Пошаговое приготовление

Чтобы создать идеальную закуску, следуйте простым шагам:

  • Сначала удалите грубые концы спаржи. Затем аккуратно отварите нежные и хрустящие части в кипящей воде всего 2 минуты.
  • С помощью шумовки выньте спаржу из воды и нарежьте каждый стебель пополам.
  • Выжмите сок из половинки лимона.
  • Шпинат нужно промыть, обсушить и выложить на большое плоское блюдо. Сбрызните его оливковым маслом и лимонным соком, приправьте солью и перцем.
  • Помидор нарежьте дольками, удалите семена и сок, оставив только мясистую часть.
  • Пармезан нарежьте крупными хлопьями.
  • На каждую полоску ветчины положите по два кусочка пармезана, помидора и спаржи, добавьте пару листиков базилика и поперите.
  • Положите 2-3 листика шпината и аккуратно сверните ветчину в рулет, зафиксировав его зубочисткой.
  • Выложите готовые рулеты на блюдо со шпинатом.
  • Советы по подаче

    Эта закуска станет удачным акцентом на любом столе. Яркие цвета и свежие ингредиенты делают блюдо не только вкусным, но и очень привлекательным. Кроме того, можно экспериментировать с добавлением различных трав и специй для разнообразия вкуса.

    Чаще наслаждайтесь вкусом

    Не упустите возможность порадовать себя и своих близких этой чудесной закуской! Прекрасно подходит как для праздничного стола, так и для простого ужина. Вдохновляйтесь и готовьте с удовольствием!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей