В свежем выпуске рубрики «Не только Camellia sinensis» предлагается углубиться в мир мелиссы — многолетнего травянистого растения, известного своими яркими ароматом и полезными свойствами.
Название этого растения, Melissophyllon, происходит из Древней Греции и переводится как «пчелиный лист», что указывает на его медоносные качества. Со временем в латинском языке название упростилось до Melissa.
Исторические упоминания
В 1534 году придворный врач великого князя московского Василия III Ивановича Николай Булев уже упоминал «мелисову траву» в своем травнике. В 1594-1598 годах Марк Ридли, врач царя Федора Иоанновича, работал над англо-русским и русско-английским словарем, где также нашло место упоминание о мелиссе. В начале XVII века в «Азбуковнике», созданном редактором Давидом Замараем, мелисса фигурировала под названием «травы медуница». В этом же столетии мелисса уже выращивалась в царских аптекарских огородах; например, в запасах 1677 года Измайловской вотчины было зафиксировано 206 пучков этого растения. В XVIII веке, в «Сельском лечебнике» Михаила Дмитриевича Чулкова, рекомендовалось варить «чай с мелисою».
Мелисса в народной медицине
В народе мелиссу именовали различными терминами, такими как «маточник», «медовка», «роевник», и часто «медунка», что касалось и других медоносных трав. В ботанике принято относиться к наиболее известному виду — Melissa officinalis, она же мелисса лекарственная.
Мелисса известна своим содержанием эфирного масла (до 0,33 %), что делает её популярной среди «пахучих пряных кореньев» и «благовонных трав». Лимонный аромат и пикантный вкус мелиссы прекрасно дополняют чайные купажи, обогащая их новым, необычным звучанием.
