Составление экономного меню для семьи из четырех человек становится настоящим искусством. Вместе с возможностью сэкономить, появляется шанс насладиться разнообразием домашних блюд. Примером служит меню на два дня, которое позволяет накормить семью с заботой о бюджете.
Продукты для экономии
В закупку продуктов вошли:
- Курица
- Кефир
- Мука, яйца, творог, сыр, сметана, хлеб
- Картофель, лук, морковь
- Разрыхлитель
Общая стоимость закупки составила 1080 рублей. В наличии также были заготовки с огорода: кабачки, огурцы, гречка и масла, что добавляет дополнительные преимущества для бюджета. Финальная сумма закупок составляет приблизительно 1350 рублей.
Завтраки и десерты
В первый день на завтрак — вафли из кабачка:
- 1 яйцо
- 700 г кабачков
- 100-150 г муки
- Соль, чеснок, разрыхлитель
Кабачки натираются и смешиваются с остальными ингредентами. Получившееся тесто выпекается в вафельнице, образуя 9-10 вафель.
К чаю предлагается печенье на кефире с лимонной цедрой или ванилью, добавляющим интересный вкус.
Основные блюда
Что касается обедов, в первый день готовится куриный суп с болгарским перцем, используя курицу на бульон, картошку, морковь и макароны. На ужин — куриные котлеты с творогом, отварной картофель с чесноком добавляет блюду домашний уют.
На второй день на завтрак предлагается запеканка с кабачком, которая заранее приготовлена накануне вечером. Ужин завершает курица с гречкой в духовке — просто, быстро и очень вкусно.
С таким меню удастся накормить семью с удовольствием и при этом не нарушить бюджет. Это простые и вкусные рецепты идеально подойдут для любой семьи.
