Готовить сахарную глазурь для куличей и кексов теперь проще простого. Этот простой и быстрый рецепт позволяет создать идеальное украшение всего за 3 минуты! За последние несколько лет он завоевал популярность среди домашних кулинаров, и не зря.
Глазурь отлично ложится на кексы, ромовые бабы и куличи, придавая им элегантный вид. Она притягивает взгляд своим блеском и красивыми потеками, а также остается целой при нарезке, что является немаловажным фактором для домашней выпечки.
Ингредиенты для сахарной глазури
- Сахарная пудра — 150 г
- Крахмал — 1 ч. л.
- Горячая вода или молоко — 20 мл
- Растительное масло — 1 ч. л.
- Для шоколадной глазури: + 1 ч. л. какао-порошка
Приготовление сахарной глазури
Чтобы создать эту глазурь, необходимо смешать сахарную пудру, крахмал, горячую воду и растительное масло в удобной миске. Важно тщательно перемешать все ингредиенты до получения однородной массы. После этого следует сразу нанести глазурь на выпечку.
Если консистенция слишком густая, просто добавьте немного горячей воды. В случае, если глазурь выходит слишком жидкой, добавьте немного сахарной пудры. В качестве завершения, глазурь можно украсить декоративной посыпкой. Кунжут, семечки, толченые орехи, мак или натертый шоколад прекрасно дополнят ваше творение.
Как сделать шоколадную глазурь
Для того чтобы превратить белую глазурь в шоколадную, достаточно добавить одну чайную ложку какао-порошка. Это простой способ изменить вкус и сделать ваше угощение еще более интересным.
Не бойтесь экспериментировать! Приятного аппетита!
