Сочные куриные ножки на сковороде: идеальный семейный ужин

Сочные куриные ножки на сковороде: идеальный семейный ужин

Когда времени в обрез, а хочется порадовать семью вкусным ужином без лишней суеты, этот рецепт куриных ножек станет настоящей находкой. Ножки получаются аппетитными, с румяной корочкой и нежным мясом, который поражает своим ароматом благодаря комбинации перца и чеснока.

Ингредиенты

  • Куриные ножки — 4 шт.
  • Болгарский перец — 1–1,5 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Чеснок — по вкусу
  • Куриный бульон (кубик) — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Черный перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки
  • Зелень — по желанию

Приготовление

  • Начните с промывания куриных ножек и их обсушки. Затем приправьте солью и перцем с обеих сторон.
  • В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте ножки до появления насыщенного золотистого цвета.
  • Нарежьте лук полукольцами, болгарский перец — полосками, а чеснок мелко измельчите.
  • Добавьте овощи в сковороду к курице и накройте крышкой, тушите на среднем огне до готовности, периодически помешивая.
  • В конце добавьте куриный бульонный кубик, при необходимости поправьте вкус солью и перцем.
  • После завершения готовки посыпьте зеленью и отключите нагрев.
  • Блюдо готово к подаче!

    С чем подавать?

    Это блюдо прекрасно сочетается с различными гарнирами:

    • картофельное пюре
    • рис
    • гречка
    • макароны
    • свежие овощи

    Для любителей соуса: добавьте немного воды или бульона во время тушения, чтобы сделать его более обильным.

    Этот простой и быстрый рецепт станет вашим верным помощником в будние дни. Обязательно запишите его, чтобы не потерять!

    Источник: Tanita Glow

    Лента новостей