Кулинарный шедевр теперь не требует лишних усилий! С помощью мультиварки Редмонд можно легко запечь целую курицу с яблоками и картофелем. Этот ужин приятно удивит гостей и порадует семью, а готовится совершенно просто.
Ингредиенты для вкусного блюда
- Целая курица весом около 1,5 кг;
- Шесть-восемь средних картофелин;
- Два-три кислых яблока, предпочтительно сорта «Гренни Смит» или «Антоновка»;
- Три-четыре зубчика чеснока;
- Две столовые ложки сметаны или майонеза;
- Специи: соль, черный перец, паприка и немножко куркумы;
- Ложка растительного масла для смазывания чаши мультиварки.
Пошаговый процесс приготовления
Для начала прок marinate курицу. Промойте её под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. В небольшой миске объедините сметану (или майонез), измельченный чеснок, соль и специи. Нанесите эту смесь на курицу со всех сторон и внутри, и оставьте на 20-30 минут для пропитывания вкусом.
Тем временем нарежьте яблоки ломтиками, убрав сердцевину, и плотно закладывайте их внутрь птицы. Чтобы яблоки не выпадали, можно скрепить ножки курицы зубочистками или ниткой.
Очистите картофель и нарежьте его крупными дольками или кружочками, слегка посолив. Затем смазываем чашу мультиварки растительным маслом, укладываем картофель на дно, после чего аккуратно размещаем курицу грудкой вниз. Это поможет сохранить сочность мяса.
Выберите режим «Выпечка» (Bake) и установите время на 60 минут. Через 40 минут откройте крышку и переверните курицу на спину, чтобы она подрумянилась с другой стороны. Если курица большая, добавьте еще 15-20 минут приготовления.
Когда мультиварка завершит работу, дайте блюду постоять на подогреве еще 10 минут. Затем извлеките аппетитную курицу и картофель. Мясо должно быть нежным, а яблоки внутри и вовсе превратятся в мягкое пюре. Пора ощутить этот божественный аромат!
Заключение
Этот рецепт станет находкой для любителей вкусной и простой пищи. Пусть ваш ужин будет великолепным!
