По данным издания «Ведомости», средняя розничная цена оливкового масла в России в первом квартале 2026 года снизилась почти на 15% по сравнению с предыдущим периодом. Это снижение стало следствием стабилизации на мировом рынке оливкового масла.
Причины снижения цен
В 2025 году потребители столкнулись с резким ростом цен на оливковое масло, обусловленным неурожаем в странах-производителях и логистическими проблемами. Однако сейчас ситуация на глобальном рынке постепенно выравнивается, что приводит к улучшению позиций продукта на полках российских магазинов.
Положительные изменения в производстве
Эксперты отмечают, что восстановление предложения на международном уровне произошло благодаря созданию более благоприятных погодных условий в Испании и Италии — основных странах-поставщиках оливкового масла. Это привело к увеличению объёмов урожая и, соответственно, снижению цен для конечного потребителя.
Что означает снижение цен для потребителей
Для российских покупателей падение цен стало долгожданной переменой. Оливковое масло занимает важное место в рационе, и его подорожание в прошлом году вызывало немалые опасения. Теперь же, с возвращением цен к более разумным уровням, продукт становится доступнее для широкой аудитории.
Согласно прогнозам аналитиков, такая тенденция может продолжиться, если сохранятся положительные характеристики на рынке. Тем не менее, предсказать дальнейшие колебания сложно, так как рынок остаётся подвержен влиянию погодных и геополитических факторов.
Напомним, что в конце 2025 года средняя розничная цена оливкового масла достигала рекордных 800 рублей за литр, а теперь она вернулась к более стабильным и приемлемым значениям.
