Постные деликатесы для новогоднего стола

Новый год без обильных застолий кажется немыслимым, но даже в пост можно создать изысканное меню, которое удивит и порадует гостей. Эти четыре блюда ярко подчеркивают, что постная кухня может быть не только легкой и полезной, но и невероятно вкусной!

Тайский салат с манго

Для того чтобы создать это потрясающее блюдо, понадобятся:

• Манго 1 шт.
• Редис 1 шт.
• Перец чили по вкусу
• Зелёный лук 1 шт.
• Огурец 100 г
• Красный лук 20 г
• Кинза небольшой пучок
• Соевый соус 2 ст. л.
• Кунжутное масло 1 ст. л.
• Сахар 2 щепотки
• Чеснок 1 зубчик
• Жареный арахис 1 ст. л.

Приготовление состоит из простых шагов: манго и овощи нарезаются соломкой, а заправка готовится из соевого соуса, кунжутного масла, сахара и измельчённого чеснока. Все ингредиенты соединяются, перемешиваются и сверху посыпаются арахисом. Вкусно и оригинально!

Смешанный тропический микс

Это блюдо подарит вам настоящие тропические эмоции. В ингредиенты входят:

• Варёный рис для суши 250-300 г
• Постный майонез 2 ст. л.
• Соевый соус 1 ст. л.
• Мандарин 1 шт.
• Огурец 1 шт.
• Авокадо 1 шт.
• Листья салата по вкусу
• Кунжут по вкусу

Рис смешивается с заправками и сбрызгивается соком мандарина, а затем красиво выкладываются нарезанные овощи и фрукты. Это сочетание внушает аппетит и выглядит очень эффектно!

Постные блюда могут быть настоящим искусством, ведь они сочетают в себе свежесть, яркие вкусы и красивую подачу. Каждый из предложенных рецептов станет великолепным добавлением к любому праздничному столу, придавая ему особую праздничность и оригинальность.