Приготовьте тыквенный чизкейк, который впечатлит всех

Приготовьте тыквенный чизкейк, который впечатлит всех

Тыквенный чизкейк без выпечки — идеальный способ порадовать семью или гостей. Этот десерт стал настоящим хитом в социальных сетях благодаря своему нежному вкусу и неоспоримому очарованию. Объединяя солнечные ароматы осени и легкость в приготовлении, этот чизкейк станет звездой любого стола.

Простота приготовления

Чрезвычайно простой в приготовлении, чизкейк не требует духовки. Готовится он в основном из доступных ингредиентов, а процесс займет всего несколько шагов. Тыква, как известно, не только вкусна, но и полезна, поэтому этот десерт можно считать не только угощением, но и небольшой порцией здоровья.

Необходимые ингредиенты

  • Для основы:
    • 280 г измельченных имбирных пряников или печенья
    • 2 ст.л. сахара
    • 5 ст.л. растопленного сливочного масла
  • Для начинки:
    • 420 г тыквенного пюре
    • 250 г жирных сливок
    • 230 г сливочного сыра
    • 120 г сахарной пудры
    • 1 ч. л. ванильного экстракта
    • 1 ч. л. корицы
    • ч. л. мускатного ореха
    • ч. л. соли

Шаги к созданию шедевра

  • Смешать в миске имбирные пряники или печенье, сахар и растопленное масло, пока не получится текстура, напоминающая мокрый песок. Уплотнить смесь в разъемной форме диаметром 20 см.
  • В отдельной миске взбить сливки до устойчивых пиков. В большой чаше взбить сливочный сыр до легкой и воздушной консистенции, а затем добавить тыквенное пюре, взбивая до однородности.
  • Добавить сахарную пудру, ванильный экстракт, корицу, мускатный орех и соль, тщательно перемешивая. Ввести взбитые сливки, смешивая до получения единой массы. Вылить начинку на подготовленную основу.
  • Охладить в холодильнике не менее 4 часов, а лучше — на ночь. Перед подачей украсить взбитыми сливками и растопленным шоколадом.
  • Этот тыквенный чизкейк без выпечки — отличный выбор для осеннего угощения, когда хочется чего-то необычного и вкусного без лишних хлопот. Уверенность в том, что он понравится всем, становится залогом удачной вечеринки.

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

    Топ

    Лента новостей