Быстро и вкусно: куриная печень за 15 минут с минималистичным рецептом

Быстро и вкусно: куриная печень за 15 минут с минималистичным рецептом
Быстро и вкусно: куриная печень за 15 минут с минималистичным рецептом

Кулинарные хитрости на каждый день! За каких-то 15 минут можно подготовить невероятно вкусное блюдо, не используя ни лук, ни муку. Приготовление куриной печени становится простым и приятным, ведь для этого понадобятся всего два основных ингредиента, которые существенно улучшат вкус готового блюда. Это отличный вариант для быстрого обеда или ужина, который станет отличным дополнением к гарниру или легкому овощному салату.

Подготовка и ингредиенты

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Что потребуется:

  • 700 г куриной печени
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 2 ст. л. растительного масла
  • по вкусу молотый перец
  • по вкусу соль

Приготовление

  • Куриную печень тщательно промывают, нарезают на 3-4 части и помещают на сковороду с растительным маслом. Накрыть крышкой (не полностью) и жарить на среднем огне, периодически помешивая, примерно 15 минут.
  • Печень должна слегка зарумяниться, что свидетельствует о готовности к следующему этапу.
  • Посыпают молотым перцем (желательно свежемолотым), добавляют небольшое количество соли, пропущенный через пресс чеснок и соевый соус. Достаточно двух столовых ложек соевого соуса для достижения оптимального вкуса.
  • Нагревают все компоненты на среднем огне ещё одну минуту, постоянно помешивая, после чего можно снимать с плиты. Запах, исходящий от блюда, просто божественный!
  • Куриная печень получается нежной, а сочетание соевого соуса и чеснока добавляет особую нотку. Украсить зеленью и подавать к столу с вашим любимым гарниром — например, с легким салатом из свежих овощей.

    • Приятного аппетита! Также по этой ссылке можно найти интересные блюда из куриной печени (4 варианта).

    Источник: Совет да Еда

    Топ

      Лента новостей