Салат, который удивит: вкус, легкость и отсутствие угрызений совести

Представляем новый легкий и полезный салат, который готовится всего за несколько минут, за исключением времени на варку свеклы. Этот салат идеально подойдет для тех, кто хочет насладиться вкусной едой без чувства вины.

Главные акценты в этом блюде сверкающая свекла, нежная груша и кремовый сыр, дополненные пикантной заправкой с легким привкусом пряностей. Это действительно впечатляющее сочетание, которое понравится многим!

Ингредиенты для салата

Что потребуется:

• Свекла 1 шт. (200 г)
• Сыр (творожный для салата) 200 г
• Груша 3 шт. (220 г)

Заправка

• Сок лимона 1 ст. л.
• Соевый соус 1 ст. л.
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Чеснок 2 зубчика
• Хмели-сунели 1 ч. л.

Приготовление

1. Свеклу варить до мягкости примерно 40-50 минут. Охладить, очистить от кожуры и нарезать кубиками.

2. Груши очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками, аналогично свекле.

3. Творожный сыр нарезать кусочками, а фету можно поломать для интересной текстуры.

4. Для заправки смешать оливковое масло, соевый соус, сок лимона, прессованный чеснок и хмели-сунели. Хорошо перемешать заправка готова.

5. В одной миске объединить свеклу, грушу и сыр, полить заправкой, аккуратно перемешать и разложить по тарелкам.

Приятного аппетита!

Другие салаты из вареной свеклы:

Узнать больше о салатах