Представляем новый легкий и полезный салат, который готовится всего за несколько минут, за исключением времени на варку свеклы. Этот салат идеально подойдет для тех, кто хочет насладиться вкусной едой без чувства вины.
Главные акценты в этом блюде – сверкающая свекла, нежная груша и кремовый сыр, дополненные пикантной заправкой с легким привкусом пряностей. Это действительно впечатляющее сочетание, которое понравится многим!
Ингредиенты для салата
Что потребуется:
- Свекла – 1 шт. (200 г)
- Сыр (творожный для салата) – 200 г
- Груша – 3 шт. (220 г)
Заправка
- Сок лимона – 1 ст. л.
- Соевый соус – 1 ст. л.
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Хмели-сунели – 1 ч. л.
Приготовление
1. Свеклу варить до мягкости примерно 40-50 минут. Охладить, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
2. Груши очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками, аналогично свекле.
3. Творожный сыр нарезать кусочками, а фету можно поломать для интересной текстуры.
4. Для заправки смешать оливковое масло, соевый соус, сок лимона, прессованный чеснок и хмели-сунели. Хорошо перемешать – заправка готова.
5. В одной миске объединить свеклу, грушу и сыр, полить заправкой, аккуратно перемешать и разложить по тарелкам.
Приятного аппетита!
Другие салаты из вареной свеклы:
Узнать больше о салатах
