Все гости ожидают увидеть на новогоднем столе популярные закуски вроде "Оливье" и "Селедки под шубой". Однако, чтобы удивить и запомниться навсегда, стоит рассмотреть несколько уникальных салатов. Данная подборка включает в себя не только оригинальные цветовые решения, но и простоту в приготовлении.
Кулинарные шедевры для праздника
Вот несколько салатов, которые будут украшением любого стола и порадуют своим вкусом.
1. Салат с ростбифом и печеной свеклой
Преимущества: сочетание мяса с сладкой свеклой и пикантным соусом создает эффект ресторанного блюда.
Ингредиенты: ростбиф, печеная свекла, руккола, пармезан, грецкие орехи, бальзамический соус.
Подача: можно выкладывать слоями или красиво разложить ингредиенты по тарелке, это произведет впечатление на гостей.
2. Салат с креветками, авокадо и цитрусами
Преимущества: легкость и свежесть этого блюда perfectly контрастирует с традиционной новогодней кухней.
Ингредиенты: креветки, авокадо, апельсин или грейпфрут, салатные листья, оливковое масло и мед.
Подача: вместо апельсина можно украсить салат зернами граната для яркого акцента.
3. Теплый салат с курицей и грибами
Преимущества: редкость теплых салатов на столе делает это блюдо очень уютным.
Ингредиенты: жареная курица, шампиньоны, лук, сливочный соус, салатные листья.
Подача: идеально в маленьких тарелках, так будет удобнее хрустеть!
4. Азиатский салат с лапшой и креветками
Преимущества: восточные ноты добавляют свежести в традиционное меню.
Ингредиенты: рисовая лапша, креветки, огурец, морковь, кунжут, соевый соус.
Подача: можно создать "гнезда" из лапши и украсить креветками.
5. Салат с камамбером, грушей и орехами
Преимущества: идеальное сочетание сладости груши и мягкости сыра.
Ингредиенты: камамбер, груша, орехи, микс салатов, мед, горчица.
Подача: слегка подогревать сыр для лучшего аромата.
Заключительные советы для успеха
Чтобы любой салат выглядел по-настоящему празднично:
• добавьте гранат для новогоднего вида,
• подавайте порционно для эстетичности и удобства,
• используйте кольца для аккуратной формы.
