Картофельная пицца на сковороде: простой и быстрый рецепт для всей семьи

Представляем отличный способ приготовить пиццу, используя картофель в качестве основы. Это не только быстро, но и очень вкусно а главное, такой вариант особенно удобно готовить на свежем воздухе. Начинку можно выбрать любую, и она подойдет для любого вкуса. В данном рецепте используются шампиньоны, помидоры, колбаса и сыр, а вместо традиционной томатной пасты свежие помидоры для легкости. Всего 30 минут, и угощение готово!

Ингредиенты

• Картофель 3 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Мука 3 столовые ложки
• Колбаса 50 г
• Шампиньоны 4 шт.
• Помидор 1 шт.
• Сыр 100 г
• Майонез по вкусу
• Растительное масло для смазывания
• Соль по вкусу

Процесс приготовления

Сначала нужно натереть картофель на терке и смешать с яйцом, мукой и солью. Все это необходимо тщательно перемешать. Затем сковороду нужно смазать растительным маслом и равномерно распределить картофельное тесто по дну.

Пока основа готовится, шампиньоны, колбасу и помидоры нарезать кубиками, а сыр натереть. Когда лепешка подрумянится, ее нужно аккуратно перевернуть, смазать майонезом и выложить сначала сыр, затем грибы. После этого добавляются колбаса и помидоры, все это снова посыпается сыром.

Закройте крышку и готовьте еще 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не образуется аппетитная корочка. Пицца готова угощайте друзей и семью!