Специалисты Роспотребнадзора в Оренбургской области поделились важной информацией о пользе варенца – уникального кисломолочного продукта, который стоит включить в ежедневное меню. В условиях разнообразия кисломолочных изделий, варенец выделяется своими отличительными качествами и пользой для здоровья.
Польза варенца для здоровья
- Закваски, используемые в производстве варенца, богаты полезными микроорганизмами, которые способствуют нормализации пищеварения, укрепляют иммунитет и поддерживают баланс микрофлоры кишечника.
- Легкоусвояемые белки варенца перевариваются организмом быстрее, чем аналогичные белки в цельном молоке. Это обеспечивает улучшение аппетита и общее состояние здоровья при регулярном употреблении.
- Варенец богат кальцием и фосфором – элементами, которые необходимы для здоровья костей, правильного функционирования нервной системы и поддержания кислотно-щелочного баланса.
- Один стакан варенца содержит более 20% суточной нормы витамина B12, защищающего сердечно-сосудистую и нервную системы, а также участвующего в процессе кроветворения.
Советы по выбору варенца
- Покупайте варенец только в официальных торговых точках, где соблюдаются нормы хранения и предоставляется информация о продукте.
- Избегайте покупок у частных лиц – это может повысить риск приобретения некачественного товара.
- Сохраняйте варенец в холодильнике на верхней полке, в заводской упаковке при температуре от +2 до +6 градусов.
Таким образом, варенец не только вкусный, но и полезный продукт, который стоит включить в рацион для поддержания здоровья и повышения качества жизни. Приятного аппетита!
