Оригинальные греческие блины на Масленицу: удивите близких рецептом с йогуртом и лимоном

3 февраля 2026, 15:13

Эти греческие блины, созданные на основе цельнозерновой муки, поражают легкостью и пышностью благодаря специально подобранным ингредиентам. Хрустящие семена мака добавляют необычный акцент, а свежий лимонный вкус делает их незаменимыми в Масленичную неделю!

Не стоит ограничиваться привычными блинами на Масленицу: дайте волю своему кулинарному воображению и порадуйте родных вкусными греческими блинами, способными удивить и восхитить.

Почему стоит выбрать лимонные блины с маком?

  • Обладают легкой и воздушной текстурой;
  • Просты в приготовлении;
  • Состоят из полезных компонентов;
  • Наполнены ярким цитрусовым вкусом;
  • Идеальны для ленивых утренних завтраков;
  • Отлично сочетаются с лимонным курдом, взбитыми сливками и свежими ягодами.

Рецепт греческих блинов с йогуртом, лимоном и маком

Ингредиенты

  • 2 стакана цельнозерновой муки;
  • 1/4 стакана сахарного песка;
  • 2 чайные ложки разрыхлителя;
  • 1/2 чайной ложки соды;
  • 1/2 чайной ложки соли;
  • 2 столовые ложки семян мака;
  • 250 грамм греческого йогурта;
  • 1 стакан молока;
  • 50 грамм растопленного масла;
  • 2 яйца;
  • 1 столовая ложка лимонной цедры;
  • 3 столовые ложки лимонного сока;
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта.

Приготовление

  • Растопить масло в микроволновке и отставить.
  • В глубокой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль и мак до однородного состояния.
  • В другой миске взбить йогурт, молоко, масло, яйца, кефир, лимонный сок и ваниль.
  • Соединить влажные и сухие компоненты, аккуратно перемешать, чтобы избежать муки на дне миски.
  • Разогреть сковороду и смазать маслом. Вылить немного теста и готовить до золотистой корочки по 2 минуты с каждой стороны.
  • Держать готовые блины в теплой духовке, пока не завершится весь процесс.
  • Готовьте с радостью и наслаждайтесь оригинальными блинами на Масленицу!

    Больше новостей на Olala43.ru