Освежающий холодный имбирный чай

4 февраля 2026, 11:50

Холодный имбирный чай это освежающий и бодрящий напиток, который станет настоящим спасением в жаркие летние дни. Яркий вкус имбиря и его полезные свойства делают напиток не только вкусным, но и здоровым.

Ингредиенты

  • Свежий имбирь 50 г
  • Вода 1 л
  • Лимон 1 шт.
  • Мед или сахар по вкусу
  • Листья мяты по желанию

Приготовление

  • Начать следует с того, чтобы аккуратно вымыть и очистить свежий имбирь, нарезав его тонкими ломтиками.
  • Далее в кастрюле довести воду до кипения и добавить имбирь. Уменьшить огонь и варить примерно 15-20 минут на медленном огне.
  • После этого снять кастрюлю с плиты и оставить настаиваться под крышкой на 20-30 минут.
  • Процедить чай через сито, убрав кусочки имбиря.
  • Добавить мед или сахар по вкусу, тщательно перемешать до полного растворения.
  • Охладить готовый чай в холодильнике.
  • Подавайте холодный имбирный чай с ломтиками лимона и свежими листьями мяты.

    • Секреты приготовления

    • Количество имбиря можно регулировать в зависимости от желаемой остроты вкуса.
    • Для более насыщенного аромата оставьте имбирь настаиваться дольше.
    • Не забудьте полностью охладить напиток перед подачей это обеспечит необходимую свежесть.
    • Можно использовать различные подсластители: мед, сахар или альтернативы на ваш выбор.
    • Добавление лимонного сока придаст чаю кислинку, а мята дополнительную свежесть.

    Полезные свойства имбиря

    • Имбирь богат гингеролом соединением с сильными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
    • Он способствует улучшению пищеварения и может облегчить расстройства желудка.
    • Имбирь часто используется для уменьшения тошноты, включая утреннюю тошноту у беременных и при химиотерапии.
    • Исследования показывают, что он может снизить боли при артритах, менструальных болях и мигренях.
    • Регулярное употребление имбиря помогает снизить уровень холестерина и укрепить здоровье сердечно-сосудистой системы.
    • Имбирь обладает антибактериальными свойствами, что поддерживает иммунную систему.

    Имбирь не только вкусный, но и полезный ингредиент, который станет ценным дополнением к любому рациону. Приятного чаепития!

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Olala43.ru