Как испечь идеальный шоколадный пирог без лишних хлопот

14 февраля 2026, 22:29

Идеальный шоколадный пирог это не просто десерт, а настоящая находка для любителей выпечки. Это лакомство обойдется без сложных компонентов и займет всего несколько мгновений вашего времени. В результате вы получите ароматную сладость, обладающую нежной текстурой и глубоким шоколадным вкусом. Такой пирог станет универсальным решением как для семейного чаепития, так и для праздничного стола.

Необходимые ингредиенты

  • Мука пшеничная высшего сорта 1,5 стакана
  • Сахар 1 стакан
  • Какао-порошок 3 столовые ложки
  • Разрыхлитель 1,5 чайные ложки
  • Соль по вкусу
  • Яйца 2 шт. (среднего размера)
  • Теплое молоко 1 стакан
  • Растительное масло 0,5 стакана
  • Ванильный сахар 1 чайная ложка
  • Кипяток 0,5 стакана

Пошаговое руководство по приготовлению

  • Подготовка. Начните с того, что смажьте форму для выпекания маслом или застелите ее пергаментом. Разогрейте духовку до 180C. В глубокой миске соедините муку, сахар, какао, разрыхлитель и щепотку соли, тщательно перемешав ингредиенты.
  • Соединение ингредиентов. Влейте в смесь молоко, растительное масло и вбейте яйца. Все это нужно тщательно перемешать, а затем ввести ванильный сахар и, постоянно помешивая, добавить кипяток. Получившееся тесто будет немного жидким, но не пугайтесь это нормально.
  • Выпечка. Перелейте тесто в подготовленную форму и отправьте в разогретую духовку на 30 минут. Проверяйте готовность: деревянная шпажка должна выходить из пирога сухой. Позвольте пирогу немного остыть прямо в форме, а затем аккуратно извлеките его на решетку.

    • Полезные советы и вариации

    Чтобы сделать пирог более насыщенным, есть возможность добавить в тесто шоколадные капли или кусочки темного шоколада. Для освежающего вкуса можно использовать немного цедры апельсина. Также украсьте верх пирога глазурью из растопленного шоколада или сливочным сыром с сахарной пудрой.

    Тем, кто придерживается здорового питания, стоит обратить внимание на возможность замены части муки на овсяную или цельнозерновую. Кроме того, для веганской версии можно использовать растительное молоко и яблочное пюре вместо яиц.

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Olala43.ru