Летний салат с ароматными помидорами и творожным сыром: простота и вкус в каждом укусе

23 февраля 2026, 23:21

Яркий и свежий летний салат идеально подходит для жарких дней, позволяя насладиться сочными помидорами и вкусным творожным сыром. Этот рецепт прост в приготовлении, а результат впечатлит даже самых требовательных гурманов.

Ингредиенты для салата

  • 2-3 горсти молодого салата (руккола и другие виды)
  • 2-3 спелых помидора
  • 75 гр. сыра фета или аналогичного творожного сыра
  • 3 столовые ложки натурального йогурта
  • 3 столовые ложки сливок или сметаны
  • Соль и перец по вкусу
  • Гранулированный чеснок или 1-2 зубчика свежего чеснока
  • Измельчённый зеленый лук для украшения

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • На плоской тарелке выложить молодые салатные листья, создавая основу для салата.
  • Нарезать помидоры кружочками и разместить сверху на салате.
  • Раскрошить сыр фета поверх помидоров. Возможно использование другого творожного или рассольного сыра на ваш вкус.
  • В отдельной миске смешать йогурт и сливки, добавить соль, перец и гранулированный чеснок (по желанию можно использовать тертый чеснок).
  • Тщательно перемешать и аккуратно нанести на раскрошенный сыр.
  • Посыпать блюдо свежим зеленым луком перед подачей.

    • Этот свежий салат особенно вкусно подавать с домашним пористым хлебом, что сделает ваши трапезы ещё более приятными.

    Источник: Кулинарные записки обо всём
    Больше новостей на Olala43.ru