Изящные канапе с печеночным паштетом для вашего стола

25 февраля 2026, 02:53

Если в планах на выходные стоит приготовить что-то оригинальное и эффектное, то канапе на основе крекеров станет отличным решением. Это закуска с печеночным паштетом, яйцом, помидорами и оливками выглядит ярко и аппетитно, что не оставит равнодушными ваших гостей. Порадуйте друзей и близких, удивив их неожиданным кулинарным мастерством!

Необходимые ингредиенты

Количество порций: 12

  • 24 крекера
  • 240 г печеночного паштета
  • 6 яиц
  • 3 свежих или маринованных огурца
  • 6 помидоров
  • по 12 консервированных маслин и оливок без косточек
  • зелень петрушки

Этапы приготовления

  • Яйца сварить вкрутую, затем охладить под проточной водой в течение 10 минут. Очистить от скорлупы и нарезать кружочками.
  • Помидоры тщательно вымыть и обсушить, нарезать тонкими ломтиками.
  • Оливки и маслины отложить на сито и разрезать пополам. Свежие огурцы хорошо помыть, отрезать кончики и обсушить; по желанию очистить от кожуры и нарезать кубиками.
  • Зелень петрушки промыть, обсушить и мелко нарезать, оставив несколько веточек для украшения. Паштет размять вилкой и смешать с огурцами и петрушкой до однородной массы.
  • Собрать канапе: на крекер нанести паштет, накрыть вторым крекером, затем положить кружок яйца и помидора. Завершить украшением из половинок маслины и оливки, добавить петрушку для красоты. Для более пикантного вкуса вместо свежих огурцов подойдут маринованные.

    • Приготовление займет не более 30 минут. Каждая порция содержит примерно 170 ккал.

    Существует множество способов разнообразить праздничные закуски. Вот несколько идей для вдохновения:

    • 12 оригинальных праздничных закусок
    • Канапе с креветками и авокадо быстрый рецепт
    • Рафаэлло из крабовых палочек с сыром и чесноком
    Источник: Рецепты от 7dach
    Больше новостей на Olala43.ru