Замечено, что лаваш может терять свою мягкость, но не стоит спешить с его утилизированием. Необходимо всего лишь немного паровой терапии! Всего за несколько минут он вновь обретает свою теплоту, аромат и мягкость – словно только что вышел из печи.
Для восстановления понадобится всего лишь кастрюля, дуршлаг (или сито) и немного воды.
Как вернуть лавашу прежнюю жизнь
Процесс парового восстановления позволяет влить в лаваш влагу, тем самым возвращая ему прежнюю текстуру, как в традиционных печах. Этот простой метод заставит его занять центральное место на вашем столе.
Польза паровой процедуры
Такой способ не только помогает вернуть лаваш к жизни, но и позволяет ему стать идеальной основой для любых блюд. Убедитесь в этом сами – он отлично сочетается с начинками, делает вкус ярче и приятнее.
Не забудьте заглянуть в вечерние рецепты! Прозвучит как обещание: ваш восстановленный лаваш займет достойное место в будущем гастрономическом творении.
