Как приготовить хрустящие чипсы из простых ингредиентов

26 февраля 2026, 10:23

В поисках оригинальной закуски для домашних встреч? Есть простой и быстрый способ порадовать близких нежнейшими чипсами, сделанными из доступных продуктов. Этот проверенный рецепт пришел на помощь многим кулинарам и точно сможет удивить всех!

Необходимые ингредиенты

Перед тем как приступить к процессу, важно подготовить все под рукой. Вот что вам понадобится:

  • Картофель 4 шт.
  • Мука 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Молоко 1 стакан
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Дрожжи 5 г
  • Зелень (укроп) 1 ст. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Сушеный чеснок 1 ч. л.
  • Сосиска 1 шт.
  • Масло растительное 300 мл

Этапы приготовления

Приготовление чипсов требует всего лишь немного времени и терпения. Вот шаги, которые помогут вам создать эту вкуснятину:

  • Очистите картофель от кожуры, нарежьте его на кусочки и отварите до мягкости.
  • Слейте воду и добавьте стакан молока, после чего тщательно перемешайте венчиком до получения однородной массы.
  • Добавьте соль, сахар и дрожжи, еще раз перемешайте.
  • Разбейте яйцо, добавьте паприку и сушеный чеснок, затем снова перемешайте.
  • Вмешайте нарезанную сосиску и зелень, а затем половину просеянной муки, замесите мягкое и чуть жидкое тесто.
  • Накройте миску пленкой и оставьте тесто подходить на час.
  • После этого перемешайте, добавьте оставшуюся муку и поместите тесто в кондитерский мешок.
  • Разогрейте растительное масло на сковороде и отсаживайте тесто, формируя чипсы размером примерно 3 см. Обжаривайте с обеих сторон до румяной корочки.

    • Вот и все! Ароматные и хрустящие чипсы готовы к подаче. Не забудьте выбрать любимый соус это придаст закуске еще больше изюминки. Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарный беспредел
    Больше новостей на Olala43.ru