Необычные блины с начинкой, которая переплюнет икру

Необычные блины с начинкой, которая переплюнет икру

Эта начинка для блинов может легко затмить даже красную икру! К тому же, она значительно дешевле и при этом обладает удивительным вкусом. Каждый раз, когда эта чудесная закуска появляется на столе, она исчезает первой. Отличный вариант, который украсит не только Масленицу, но и любой другой праздник, пишет Дзен-канал "Розовый баклажан".

Рецепт не только легкий, но и быстрый: все приготовления займут всего 15 минут, а наличие доступных ингредиентов сделает этот рецепт еще более привлекательным.

В конце статьи будет списочек необходимых продуктов, а сейчас рассмотрим процесс приготовления, шаг за шагом. Также вас ждут дополнительные рецепты, так что не переключайтесь!

Что и как делаем

Начнем с самых привычных ингредиентов, после чего вас ждёт приятный сюрприз.

  • Нарезать репчатый лук мелким кубиком.
  • Натереть свежую морковь на крупной терке.
  • А теперь самое интересное: натрем соленые огурцы, а не обычно используемую начинку! Необходимо использовать крупную терку.
  • Отжать огурцы от лишней жидкости, оставив их почти сухими.
  • Перемешать все овощи и обжарить на растительном масле на сильном огне в течение 6-7 минут до золотистой корочки.
  • Добавить давленый чеснок и мелко нарезанный укроп. Перемешать, заправить майонезом и поперчить по вкусу. Соль не потребуется, так как огурцы уже достаточно соленые.
  • Начинка готова! Ее можно сразу завернуть в блины или подать в салатнике, чтобы каждый мог сам сделать свой вариант. Эта начинка невероятно вкусная и дает ощущение мясного наполнителя — стоит попробовать!

    Чего и сколько нужно

    • Репчатый лук — 350 г
    • Морковь — 250 г
    • Соленые огурцы — 450 г
    • Чеснок — 2 больших зубчика
    • Майонез и перец — по вкусу
    • Растительное масло — для жарки

    Приятного аппетита! Готовьте блины с этой удивительной начинкой и радуйте близких. Масленица будет особенно вкусной с такими угощениями!

    Источник: Розовый баклажан

    Лента новостей